かに本舗で蟹を注文しよう!どの蟹がいいかな?

私のお勧めは生本ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット 2.6kg超
という商品。

毎年これを注文しています!
箱も綺麗で清潔感があって贈答品にしても恥ずかしくない包装でした。
蟹も丁寧に処理されており、食べやすい!パンフレットと説明書がキチンとつけてありますよ。
小分けにパックされているのも好印象ですね。こういう使い勝手のよさが、リピータをつくるのだなあって思います。

うちの家族で食べると量的にも丁度いいのです。
大人4人と子ども3人で食べても食べきれないほどの量が有ります!
評価も高く、☆4.3が付いていましたよ。

とにかく美味しい☆身がめちゃくちゃ柔らかく、濃厚な蟹の味です。

米国アラスカ沖で水揚げされたものになります。

食べる直前に5分から10分ほど流水解凍するのをお忘れなく。
蟹は解凍方法でまるで味が変わってしまいますよ。

またこのむき身は、通常の蟹とは違い、ポーションなので、通常の蟹は長い時間をかけて冷蔵庫の中でゆっくり解凍するのがいいのですが、ポーションだけは、直前に短時間で解凍する必要があります。

何故かと言うと黒変といって黒く身が変色してしまうからです。
せっかくの蟹がそんな色になってしまったらがっかりですので、気を付けてくださいね!

勿論すぐに食べない場合は、家庭用冷凍庫では1ヶ月程度なら冷凍保存できます。

色々な部位が入っていますので、楽しめそうですねー。

このサイズでは大きすぎるという方には
ハーフサイズ 1.5キログラムもありますよ。

レビューを見ると、少ししょっぱかったという意見もありましたので
塩気がとれているか流水解凍後に確認してからしゃぶしゃぶにした方がいいようです。

子どもがいる家庭では、ポーション部分が子どもに取られてしまうので、
全ポーションの商品があってもいいかもしれませんね。

鍋の後の雑炊がこれまたたまらない美味しさです!

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